نگهداری لامپهای مادون قرمز در فر بخار
باید صادق باشیم: فرهای بخار، محیطی واقعاً دشوار برای لامپهای گرمایشی هستند. رطوبت بالا، تغییرات شدید دما، و خطر مداوم از برخورد قطرات آب به سطح داغ، همگی باعث میشوند که این لامپها دچار مشکل شوند. این واقعاً محیطی خشن است.
به همین دلیل، از لامپهای مادون قرمز استفاده میکنیم. برخلاف آن لامپهای قدیمی، این لامپها تقریباً بلافاصله شروع به کار میکنند؛ هیچ تأخیری وجود ندارد. فقط گرما!
تنظیم مناسب دما
اگر میخواهید فر شما در حالت پایداری باقی بماند، نمیتوانید منتظر بمانید تا لامپ کاملاً گرم شود. ما این لامپها را با نسبت وات به طول بالا طراحی کردهایم. چرا؟ چون وقتی فر پر از بخار است، به گرمایی نیاز داریم که بتواند وارد غذا شود، نه فقط هوا را گرم کند.
همچنین، اگر از سیستم ولتاژ بالا استفاده کنید، متوجه خواهید شد که میزان جریان مصرفی کمتر خواهد بود. این موضوع برای سیستمهای الکتریکی فر مفید است؛ کمترین فشار بر سیستمهای الکتریکی، به معنای کمترین نیاز به تعمیرات در شب است.
چرا کوارتز مهم است؟
ما از شیشه استاندارد استفاده نمیکنیم؛ بلکه از کوارتز با خلوص بالا استفاده میکنیم.
شیشه استاندارد از بخار متنفر است؛ اما کوارتز میتواند در برابر شوکهای حرارتی ناشی از بخار مقاومت کند. علاوه بر این، کوارتز کاملاً بیخطر برای غذا است؛ بنابراین نیازی نیست نگران نفوذ مواد ناخواسته به غذا باشید.
بهترین نکته این است که این لامپها قابل جایگزینی هستند؛ فقط کافی است آنها را جایگزین کنید. نیازی نیست که ساختار فر را تغییر دهید یا سیمهای آن را دوباره وصل کنید.
معایب
البته، این لامپها دارای معایبی نیز هستند.
کار کردن سریع لامپهای با وات بالا در محیط مرطوب، فشار زیادی بر روی فیلامنتهای لامپ وارد میکند. اگر دریچه بخار دچار نشت شود، یا حتی قطرات آب مستقیماً روی لوله کوارتز بریزد، لامپ خیلی سریع از کار خواهد افتاد.
لطفاً، مطمئن شوید که سیستمهای محافظتی، قطرات آب را به درستی دور میکنند. همچنین، مطمئن شوید که هوای کافی در اطراف لامپ وجود دارد. اگر گرما درون لامپ گیر کند، سوکتهای آن ذوب خواهند شد؛ این موضوع واقعاً مشکلساز است.