解决大型比萨烤炉的“边缘过冷”问题 如果你曾经操作过大型比萨或面包烤炉，那么你一定明白其中的难题：烤炉中央的温度非常高，但边缘区域则相对较冷。这实在令人沮丧——做出来的比萨虽然中间部分很美味，但边缘部分的饼皮却不够熟。人们不得不不断转动烤盘，或者希望烤制过程能够更加均匀。 我们通过使用辅助性的陶瓷...

简介 我们设计这款加热器，初衷就是为了用于披萨烤箱。这种工作环境极为苛刻——设备需要不断开关，且工作节奏极快。因此，我们选择以红外线灯作为核心元件，因为这种灯能在几秒钟内启动。当烤箱门打开或关闭时，热量能迅速重新散发出来。 可靠性在这里并非卖点，而是不可或缺的条件。这款产品必须能够承受反复的温差变...