Membuat dapur pintar yang berfungsi dengan baik: Rahsianya terletak pada haba
Jika anda ingin membina dapur yang dikendalikan oleh AI, anda pasti sudah tahu bahawa perisian sahaja tidak mencukupi. Walaupun anda mempunyai kod program yang canggih, tetapi jika perkakasan yang digunakan lambat bertindak balas, maka keseluruhan sistem akan gagal berfungsi dengan baik.
Itulah sebabnya kami menggunakan mentol inframerah gelombang pendek untuk proses memanggang atau menggoreng. Kebanyakan ketuhar membuang masa untuk memanaskan udara terlebih dahulu, yang menyebabkan kelewatan dalam proses memasak. Mentol inframerah pula berbeza; ia menghantar tenaga secara langsung ke makanan, jadi proses memasak berlaku dengan cepat.
Faktor penting yang mempengaruhi kelajuan
Untuk mendapatkan hasil yang cepat, kami memberi perhatian khusus kepada nisbah kuasa kepada panjang mentol tersebut. Kami menggunakan tiub kuarsa berkuasa tinggi kerana ia dapat mencapai suhu tertinggi dengan cepat. Apabila pengawal menghantar isyarat, mentol tersebut akan mencapai suhu maksimum dalam masa beberapa saat sahaja.
Ini membolehkan AI menyesuaikan kuasa secara masa nyata, agar makanan tidak terbakar di bahagian luar tetapi masih sejuk di bahagian dalam.
Memilih bahan yang sesuai
Kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi. Mengapa? Kerana ia mampu menahan tekanan akibat penyalaan dan pemadaman yang cepat tanpa retak. Bergantung pada jenis makanan yang dimasak, kami juga boleh menyesuaikan lapisan pada mentol tersebut agar haba dapat disalurkan dengan lebih efektif. Selain itu, kami menyediakan pelbagai pilihan sambungan, jadi mentol tersebut boleh disambungkan dengan mudah ke sistem yang sudah ada.
Kerugian yang perlu diketahui
Namun, haba yang tinggi memang bagus untuk kelajuan, tetapi ia juga memberi beban yang besar pada peralatan tersebut. Mentol berkuasa 2000W+ merupakan beban yang berat bagi sistem kabel dan penutup peralatan tersebut. Jika sistem penyejukan dan ventilasi tidak diperhatikan dengan baik, kabel-kabel tersebut akan rosak sebelum filamen mentol tersebut rosak.
Nasihat saya? Gunakan bahan seramik bertekanan tinggi untuk bracket pemasangan mentol tersebut. Ini akan membantu mengelakkan peralatan daripada rosak akibat haba yang tinggi.