IR 가열을 활용해 제빵 라인의 속도를 높이는 방법 솔직히 말해서, 스팀 오븐이 바로 생산 속도가 늦어지는 주된 원인입니다. 이것이 바로 전형적인 병목 현상이죠. 더 많은 제품을 빠르게 처리하려면 단순히 스팀만으로는 부족합니다. 너무 느립니다. 그래서 우리는 단파 적...

소개 우리가 이 히터를 만든 이유는 오직 하나입니다. 바로 피자 오븐을 위해서죠. 피자 오븐에서는 연속적으로 전원을 켜고 끄는 작업이 반복되며, 그 속도도 매우 빠릅니다. 그래서 우리는 몇 초 만에 작동할 수 있는 적외선 램프를 핵심 부품으로 사용했습니다. 오븐 문이...