ठंड की वजह से अपनी मेजों को न खोएं!
ईमानदारी से कहें तो, जैसे ही तापमान गिरता है, बाहरी स्थलों पर लोगों को आराम देना बहुत ही मुश्किल हो जाता है। आपके पास तो बढ़िया पैटियो है, लेकिन अगर आपके मेहमानों को ठंड लग रही है, तो वे वहाँ नहीं रुकेंगे।
ज्यादातर लोग बड़े-बड़े हीटरों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे बाहरी इलाकों में बेकार ही हैं… हवा चलने के साथ ही उनकी गर्मी भी गायब हो जाती है।
इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे हीटर पूरे बाहरी इलाके को गर्म करने की कोशिश नहीं करते… बल्कि सीधे ही लोगों एवं फर्नीचर को गर्म करते हैं।
ऐसा लगता है, मानो आप किसी ठंडे अक्टूबर के दिन में धूप में बैठे हों।
इन हीटरों का रहस्य है “शॉर्टवेव इमिटर्स”… घर में इस्तेमाल होने वाले रेडिएटरों के विपरीत, शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हवा की परवाह नहीं करता… यह सीधे ही हवा में से गुजरकर गर्मी पहुँचाता है। स्विच दबाते ही तुरंत गर्मी मिल जाती है… ऐसे में ठंडी मेज भी दस सेकंड में ही आरामदायक जगह बन जाती है।
लेकिन हम जानते हैं कि पैटियो में गंदगी भी होती है… बारिश, नमी, और कभी-कभी गिरने वाली वाइन भी…
इसलिए हम ऐसे हीटर बनाते हैं जो ऐसी परिस्थितियों में भी काम कर सकें… इनके आवरण पूरी तरह जलरोधक होते हैं… इसलिए आपको शॉर्ट-सर्किट या जंग की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है… हीटिंग तत्वों को टेम्पर्ड क्वार्ट्ज ग्लास से ढका जाता है… इससे हीटर के अंदरूनी हिस्से सुरक्षित रहते हैं…
व्यावसायिक दृष्टि से देखें तो, “गर्मी = पैसा”… जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे दूसरी बोतल वाइन या कुछ मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं… अब आपको अच्छे मौसम की आशा करने की आवश्यकता नहीं है… आप अपने स्थान का पूरा उपयोग साल भर कर सकते हैं।
अब, तकनीकी पहलुओं के बारे में… ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत बिजली की आवश्यकता होती है… अगर आप इन्हें 20 मेजों पर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आपको सिर्फ पावर स्ट्रिप से ही इन्हें चलाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए… ऐसा करने से शुक्रवार रात में ही ब्रेकर खराब हो जाएँगे… आपको अलग-अलग सर्किटों की आवश्यकता है…
और इन हीटरों की स्थिति भी ध्यान में रखनी होगी… अगर ये बहुत नीचे हैं, तो मेहमानों को ऐसा लगेगा कि वे ग्रिल पर बैठे हैं… अगर ये बहुत ऊपर हैं, तो गर्मी नहीं मिलेगी… सही ऊँचाई पर रखने से, आपका डाइनिंग रूम सर्दियों में भी आरामदायक जगह बन जाता है।