もう、オーブンが十分に温まるのを待つのはやめましょう。正直言って、通常のオーブンが適切な温度になるのを待つのは本当に時間の無駄です。そんなことをしていると、作業の流れが途切れてしまいます。 だからこそ、私たちは単管式のクォーツヒーターを使用しています。普通のオーブンは空気を温めるだけで、それで良し...

ピーク時には、オーブンがボトルネックになってはいけません。デッキオーブンや回転式オーブン、大量生産用の対流式オーブンでは、瞬時に熱が加わり、その状態を維持しながら何度も焼成を行う必要があります。もし加熱要素が遅れると、クラストの形成が遅れたり、トッピングがふやけてしまったりし、結果として調理時間が...

吹出成形ラインにおいて、加熱トンネルは実際に時計が動き出す場所である。プリフォームが冷えていれば滞留時間を追加せざるを得ず、その余分な1秒が数千本のボトルに掛け算される。逆に加熱しすぎると、かすみ、重量変動、不良品を追いかけることになる。クォーツ赤外線管は熱プロファイルを決定するため、性能が落ちれ...