Zrychlení pečení pomocí infračerveného záření Většina konvekčních troub má určitý zpoždění – tráví veškerý čas ohřevem vzduchu, a ten potom musí...

Přestaňte spalovat vnější část tlustých kusů masa Každý, kdo používá rotující troubu, zná tu frustraci. Vaříte tlustý kus masa a než je střed masa...

Přestaňte čekat, než se váš rotační pečič se zahřeje Nic tak nezkazí plánování výroby jako pomalé zahřívání. Pokud spoléháte pouze na konvekci, v...