Přestaňte ztrácet peníze jen proto, že venku je chladno
Všimli jste si někdy, jak se váš venkovní prostor okamžitě promění v „mrtvé město“, jakmile klesne teplota? Je to frustrující. Máte sice prostor, ale nikdo nechce sedět v studeném větru, i když máte tam ty velké topné zařízení, která vyfukují horký vzduch.
Problém je v tom, že topné zařízení na prouděný vzduch jsou venku v podstatě k ničemu. Vítr prostě vezme ten horký vzduch a odnese ho dřív, než stačí dosáhnout vašich hostů. Platíte za elektřinu, ale vaši hosté stále mrznou.
Proto používáme infračervená topidla instalovaná na stropě.
Místo toho, abyste se snažili zahřát celý venkovní prostor (což je nemožné), tato zařízení posílají teplo přímo k člověku. Je to, jako byste seděli na slunném místě v krásný den. Teplo okamžitě dopadne na jejich kůži a oblečení. Vítr může foukat, jak chce, ale vaši hosté zůstanou v teple.
Problém spočívá v správné instalaci.
Nemůžete je prostě připevnit na strop a doufat v to nejlepší. Zvažujeme výšku stropu a určujeme „zóny tepla“, abyste neměli chladná místa mezi stoly. Nikomu se nelíbí, když jeden stůl je ledový, zatímco další je horký.
A ještě jedna rada ohledně napájení: tato zařízení spotřebovávají hodně energie. Pokud neuděláte správnou kontrolu spotřeby energie, pravděpodobně dojde ke vypnutí elektrického oblouku právě uprostřed páteční noci. To rozhodně není dobré.
Obvykle je instalujeme s možností regulace teploty v jednotlivých zónách. Takže pokud jsou obsazeny pouze dvě stoly, nemusíte platit za ohřev celého prostoru. Tím se sníží vaše účty za elektřinu.
Několik věcí, na které je potřeba myslet.
Topidla s krátkovlnným světlem fungují rychle, ale teplo neproniká příliš daleko. Pokud máte vysoké stropy, teplo může zmizet dřív, než dosáhne stolu. V takových případech je instalujeme níže nebo zvyšujeme jejich výkon.
Buďte opatrní s vysokovýkonovými zařízeními – příliš vysoký výkon může způsobit oslnění hostů. Jde o to najít tu správnou mez, aby se lidé cítili pohodlně, aniž by museli mhouřit oči při pohledu na jídelní lístek.
Když nastavíte správnou teplotu, „zimní stagnace“ prostě zmizí. Lidé zůstávají déle, objednávají si druhou láhev vína nebo dezert, protože se skutečně cítí pohodlně. Vaše stoly zůstávají plné a vaše tržby rostou, i když je venku strašný chlad.