http://smart-ir-heat.com/ja/tags/%E9%87%91%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AD/ Recent content in 金メッキ on Smart IR Heating Solutions Hugo ja Thu, 30 Jul 2026 10:04:14 +0800 http://smart-ir-heat.com/ja/posts/optimizing-thermal-penetration-in-thick-protein-cooking-via-gold-coated-infrared-emitters/ Thu, 30 Jul 2026 10:04:14 +0800 http://smart-ir-heat.com/ja/posts/optimizing-thermal-penetration-in-thick-protein-cooking-via-gold-coated-infrared-emitters/ <p><img src="http://smart-ir-heat.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="rotary oven gold coated infrared bulb"></p> <p>厚切りの肉の表面を焼きすぎないようにしましょう。<br> <a href="https://o-yate.net">回転</a>式オーブンを使ったことがある人なら、その悩みはよくわかるでしょう。厚切りの肉を調理していると、中心部が食べられる状態になる頃には、表面が炭のようになってしまいます。本当に厄介です。</p> <p>私たちは、金コーティングされた赤外線ランプを使ってこの問題を解決しました。聞こえは高級そうですが、目的は単純です。つまり、表面を焼きすぎることなく、熱を肉の内部に届けるのです。</p>