Deje de esperar a que el horno rotativo se caliente. Nada arruina un cronograma de producción tanto como una cocción lenta. Si depende únicamente del calor convectivo, en realidad está esperando a que el aire se caliente antes de que el producto empiece a calentarse. Eso representa un obstáculo importante.
Por eso, comenzamos a utilizar lámparas de infrarrojos Nichrome. En lugar de calentar el aire, estas lámparas envían energía directamente al producto. Es una forma más eficiente de calentarlo.
Cómo funciona en la práctica
Dentro de estas lámparas, la electricidad pasa por un filamento de alta resistencia. Esto genera radiación de onda corta que llega directamente a la superficie del objeto que se está calentando.
Lo mejor es que no hay casi ningún retraso en el proceso de calentamiento. No se trata de un trozo de metal enorme que tarda una hora en calentarse. Se puede ajustar la potencia con controladores SCR para obtener una respuesta casi instantánea. Esto permite mantener las temperaturas adecuadas sin complicaciones.
Detalles sobre el hardware
Los hornos rotativos son entornos difíciles, con mucho movimiento y vibración. Utilizamos envoltorios de cuarzo para proteger los filamentos mientras permiten que la luz infrarroja pase a través de ellos.
Ya sea que use 220V o 380V, basta con ajustar la potencia para obtener el flujo de calor necesario para sus necesidades específicas.
La conexión de las lámparas es bastante sencilla. Utilizamos bases R7 o SK15, ya que son estables y no se mueven mientras el horno está en funcionamiento. Lo último que quiere es que la conexión se suelte debido a las vibraciones.
Un consejo: si utiliza mucha potencia en un espacio reducido, los extremos de las lámparas se calentarán mucho. No utilice cables baratos. Use manguitos de PTFE o fibra de vidrio resistentes al calor, de lo contrario, el aislamiento se derretirá.
Qué beneficios ofrece esto
Al utilizar lámparas de infrarrojos como “refuerzo”, se elimina esa larga fase de precalentamiento. Su material alcanza la temperatura deseada mucho más rápido.
Pero hay que tener cuidado. Si las lámparas están demasiado cerca, se quemará la superficie exterior antes de que el interior se caliente. Se necesita algo de ajuste en la distancia y el tiempo para lograrlo, pero una vez que lo consiga, los tiempos de cocción disminuirán significativamente.