Membuat Suhu Oven Kafe Sesuai Keinginan Anda
Saat mencari pengganti lampu inframerah untuk oven kafe Anda, mudah untuk menganggapnya sebagai sekadar suku cadang biasa. Namun, siapa saja yang pernah menghadapi situasi sibuk di jam makan siang tahu bahwa hal ini bukan sekadar soal suku cadang biasa. Yang penting adalah mendapatkan warna cokelat keemasan yang sempurna pada makanan yang dipanggang.
Jika daya yang digunakan berbeda sebesar 5%, maka hasilnya akan buruk: beberapa bagian makanan akan terbakar, sementara bagian lainnya tidak cukup panas. Kami membuat lampu-lampu ini agar memenuhi spesifikasi yang ditetapkan oleh merek-merek ternama. Konsistensi sangatlah penting, apalagi ketika ada antrian panjang di depan oven.
Detail mengenai suhu dan tegangan
Sebagian besar oven ini menggunakan sinar inframerah berfrekuensi rendah agar panas dapat masuk ke dalam makanan dengan cepat. Kami memastikan bahwa panas tersebar merata di seluruh permukaan tabung, bukan hanya di bagian tengahnya saja.
Sebuah tips: periksa tegangannya dengan teliti. Jika Anda menggunakan lampu berdaya 230V di rangkaian listrik 240V, awalnya lampu akan bekerja dengan baik karena panasnya lebih cepat. Namun, hal ini justru akan merusak komponen internal lampu. Hal ini akan membuat filamen lampu cepat rusak.
Bahan pembuatan lampu
Kami menggunakan kaca kuarsa berkualitas tinggi. Mengapa? Karena kaca murahan akan menjadi keruh saat dipanaskan, dan hal ini akan mengurangi efektivitas pemanasan.
Untuk konektor lampu, kami menggunakan jenis R7s atau SK15. Konektor-konektor ini mudah dipasang, tanpa perlu modifikasi kabel atau memahami manual penggunaan lampu. Kami juga menambahkan gas halogen di dalam lampu. Hal ini dapat mencegah filamen dari kehilangan panas terlalu cepat, sehingga lampu tetap berfungsi dengan baik meski oven digunakan berulang-ulang kali dalam sehari.
Memelihara lampu di dapur yang keras
Dapur komersial sangatlah keras. Di sana ada lemak, uap, dan kekacauan di mana-mana. Lampu-lampu kami mampu bertahan dalam kondisi seperti itu, tetapi Anda juga perlu menjaga kebersihan kaca lampu. Jika minyak menumpuk di permukaan kaca, hal ini akan menyebabkan “titik panas” yang akhirnya merusak kaca tersebut.
Kami telah membandingkan lampu-lampu kami dengan produk asli dari pabrikan. Hasilnya menunjukkan bahwa kurva suhu lampu kami hanya berbeda 1 atau 2 derajat dari produk asli. Dengan demikian, Anda mendapatkan hasil yang sama dengan harga yang lebih murah.