सर्विस शुरू होते ही, ठंडी सतह के कारण समय बर्बाद हो जाता है… और आपका मुनाफा भी कम हो जाता है… पहला ऑर्डर प्राप्त होने से पहले ही। आपको इंतज़ार करना ही पड़ता है… ताकि सतह का तापमान सही हो जाए… लेकिन गर्मी असमान रूप से ही पहुँचती है… जिससे उत्पादों के किनारे सुनहरे नहीं हो पाते… और कोने भी ठीक से पकते नहीं। हमने ऐसे रेडिएंट हीटर बनाए हैं, ताकि इंतज़ार का समय कम हो जाए… और आपको उत्पादन प्रक्रिया पर नियंत्रण रखने में मदद मिले।
मीडियम वेव रेडिएंट हीट, सतह की सीधी ओर ही ऊष्मा पहुँचाता है… न कि उसके चारों ओर की हवा में। इसके कारण ऊष्मा तेज़ी से फैलती है… और सतह जल्दी ही उचित तापमान तक पहुँच जाती है। सामान्य स्थितियों में, प्रीहीटिंग का समय मानक उपकरणों की तुलना में 60% तक कम हो जाता है… और व्यस्त समय में भी सतह का तापमान स्थिर रहता है। इससे पूरी सतह पर समान तापमान बना रहता है… जिससे हर ऑर्डर का उत्पादन अपेक्षित गुणवत्ता के साथ होता है।
व्यस्त उत्पादन लाइनों में, इसका अर्थ है कम समय में ही उत्पादन हो जाता है… कम अपशिष्ट उत्पन्न होता है… और ऑर्डरों को पूरा करने में लगने वाला समय भी कम हो जाता है। आपको कोई अतिरिक्त उपकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है… और प्रत्येक उत्पाद के लिए कम ऊर्जा ही खर्च होती है… क्योंकि कम ऊष्मा ही वायुमंडल में या कमरे में चली जाती है। इसके अलावा, उत्पादन लाइन में तापमान भी कम रहता है… जिससे कर्मचारियों को आराम मिलता है… और HVAC सिस्टम पर भी कम भार पड़ता है।
इसके लिए, उपकरण के अनुरूप ही विद्युत सर्किट तैयार करें… और ग्रीस ट्रैप्स एवं अन्य उपकरणों से संबंधित जगहों की जाँच भी अवश्य करें। मीडियम वेव रेडिएंट हीट, अच्छी थर्मल चालकता वाली सतहों पर ही सबसे अच्छा काम करता है… पतली या विकृत सतहों पर यह असमान ऊष्मा प्रदान करता है। अपने मेनू के अनुसार ही वॉट डेंसिटी का चयन करें… यदि आप भारी वजन वाले उत्पादों को पका रहे हैं, तो अधिक ऊर्जा का उपयोग करें… और यदि आप हल्के वजन वाले उत्पादों को पका रहे हैं, तो मध्यम ऊर्जा ही पर्याप्त है… इसके साथ ही, विश्वसनीय थर्मोस्टेट का उपयोग करें, ताकि तापमान पर नियंत्रण रखा जा सके।